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梅干菜是我们日常生活中经常见到的一种食物 。味道香甜可口，受到大家的热烈欢迎 。在炎热的夏天喝一杯冰镇乌梅汤是一大享受 。那么，你知道乌梅干的作用和功效吗？它有哪些禁忌？下面给大家一个实用的解释 。  
梅的功效、作用及禁忌  
(一)乌木的功效  
乌梅是食药同源的产物，是青梅果实生产加工后的中药材之一 。苦，微涩，性温 。归肝、脾、肺、胃、小肠经 。保湿收敛 。收敛，生津，止渴，绞杀，杀虫 。治咳嗽痰多，虚火口渴，慢性疟疾，慢性腹泻，痢疾，便血，尿血，血崩，腹痛，呕吐，钩虫病，牛皮癣，翼状胬肉 。  
敛肺止咳化痰 。用于肺虚咳嗽，痰多干咳 。  
涩肠治腹泻 。治脾虚湿盛，久泻痢疾 。  
生津止渴 。适用于虚火口渴、热证口渴 。  
减轻痛苦 。治疗寄生虫引起的胆绞痛 。  
《起居作息饮食》云:“梅子，酸温，温胆生津止渴，孕妇嗜之 。”新版本草讲“乌梅干可止痢止疟，各有强效” 。  
《经书》:“温阳、除热、饱胀、舒适、身痛、嗜睡、肌死、除黑斑、肉麻 。”  
《别录》:“止泻，我口干 。”“舒筋活络，解除瘫痪 。”  
(2)乌木的作用  
维护胃肠道  
乌梅不仅可以健脾开胃，增进食欲，维护肠胃，还具有消毒杀菌的作用，可以防止食材在肠胃中腐烂 。  
促进/改善血液循环  
乌梅炒炭可治虚证便血、崩漏 。治疗功能失调性子宫出血，将乌梅干炒至30克，用人参、薏苡仁、木瓜、赤石脂、梁等浸泡 。治疗弥漫性肾小球肾炎引起的慢性血尿、蛋白尿患者，在辨证聚瑞中加入乌梅干炭6-10g、蝉蜕6-10g，效果明显，这与乌梅干有助于肾小管损伤中鳞状上皮细胞的增殖，提高肾小管损伤中分解代谢精密物质的工作能力的实验有关 。  
止渴、止咳、祛痰 。  
梅干菜的怪味能刺激唾液代谢，生津止渴 。常用于治口渴多饮引起的口渴(如糖尿病)及其发热，如口干咽燥 。夏季，乌梅干煎剂可作为健康饮品，可祛暑解渴 。乌梅有涩味，能敛肺止咳化痰，用于治疗肺虚、咳嗽痰多或干咳无痰 。常与半夏、巴旦杏同用 。然而，实证研究应该谨慎使用 。  
防止脆化  
西梅可以说是长寿水果 。每天吃一颗西梅可以防止每个人患上脆化症，因为它可以刺激雄性激素的产生，让每个人都能享受真正的长寿 。  
清血  
如今人们喜欢吃的，无非是精制白粮、精制白吐司面包、精制白鲜面条、精制白糖、有机化学调味品、家畜配料等特色食品 。吃了这种食物，血液中的内毒素会飙升，生活久了，血液循环系统就会恶性化，导致酸中毒 。每天吃一个乌梅干，有助于清理血液，使血液流速在世界上多极，清除过多的酸 。  
孕妇止吐  
怀孕期间，孕妇普遍喜欢吃奇怪的食物，这是人类的正常反映 。因为孕期血液呈酸性和碱性，胃和肾脏的功能和动能也随之下降 。当人体呈酸性时，优质蛋白质会流出，所以有的孕妇牙齿会变松，有的孕妇心态会上下波动 。建议孕妇每天吃一粒乌梅干，用于勾兑 。  
从醉酒中清醒过来  
乌梅干对治疗口臭和醉酒也有效 。兴高采烈地过春节，难免多喝几碗 。当你醒来头痛欲裂时，你可以尝试一杯干梅茶 。以下是做法:将一根干乌梅浸泡在里约热内卢的一杯温开水中5分钟，然后加入一茶匙茶叶，逐渐饮用 。  
提高动能，缓解疲劳 。  
血液干净了，基础代谢提高了，人体一定会修复动能 。梅干菜中的柠檬酸钠有助于消化吸收维生素和水果酶，还可以预防传染病，缓解疲劳 。如果你觉得累，那只是你体内酸太多在心理上造成的 。因此，如果你下班后遇到堵车，最后回到家，你会感到筋疲力尽 。我建议你吃一颗乌梅干，你的疲劳会很快被清除 。

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