鲜艾草的吃法与做法? 新鲜艾草的吃法

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艾草怎么吃？苦艾又名艾草，味苦，含有丰富多彩的维生素、蛋白质矿物质等营养成分。具有温经、消炎、安胎、活血、散寒、抗过敏的功效。所以很多人喜欢用艾叶做美食，既好吃又有营养。那么，艾草有什么吃法呢？下面详细介绍几种常见且经典的艾草吃法。
1如何吃艾草:艾草绿球
原料:艾草、糯米粉200克、糯米粉100克、白糖、花生仁、芝麻、动物油。
练习:
1.新鲜的艾叶，将叶子处理，在沸水中焯一下，捞出。
2.切成小块，加入适量的水，用多功能料理机调成糊状。
3.准备好粘米粉和糯米粉嵌在大盆里。
4.加入艾草糊和适量白糖水(白糖煮沸溶解，然后冷却) 。
5.揉成光滑的面糊。搓成一根棍子。水果刀切成相等的小份。
6.拿一个揉成一个圈，包在馅儿里。揉圆制成面团坯。
7.把它放在荷兰的叶子上。用水蘸面，点炒好的芝麻粉。
8.离开蒸锅15分钟。
2如何吃苦艾:朋友
原料:艾叶、糯米、老冰糖、红豆馅。
练习:
1.将艾叶洗净，挤出水分，放入搅拌机中研磨。
2.将切碎的艾叶拌入糯米面中，拌匀，视情况放水。
3、为了让面糊变浓，用擀面杖使劲推。
4.将面糊裹上自制的老冰糖和红豆馅，放入锅中蒸十分钟，上下盖好，等待水汽散去。凉了吃起来很有嚼劲。
艾草的吃法:艾叶煮鸡蛋。
原料:艾叶100克，食用盐适量，食用调和油适量，生鸡蛋3个。
练习:
1.把艾叶的残渣挑出来，去梗，泡茶。
2.将艾叶洗净，在一个大盆里打3个生鸡蛋。
3.将艾叶切碎，撒上生鸡蛋。
4.在锅里烧水。煮沸后，倒入艾叶，煮沸。
5.倒入蛋液，煮沸。煮沸后，转中火。
【鲜艾草的吃法与做法? 新鲜艾草的吃法】6.放入适量的盐和油烧开。

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