樱桃核有毒不能吃吗？

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通常吃樱桃的时候，大部分人会选择果肉，没有人会吃樱桃核。樱桃的果仁有毒，可能是针对一些对身体敏感的人，用后会中毒。但少量使用不会引起反应，过量食用会导致中毒。所以只要了解文章中的相关介绍，控制樱桃核的使用，就可以预防中毒。
樱桃是落叶树。株高可达8米。幼枝无毛或稍有毛。叶卵圆形至卵圆形，长7~16厘米，宽4~8厘米，先端渐尖，基部圆形，边缘有大小不等的双锯齿，锯齿上有腺体，顶部无毛或稍有毛，底部疏生柔毛；叶柄长0.8 ~ 1.5厘米，被短柔毛，顶端有2个腺体。3~6朵花形成总状花序，花径1.5~2.5厘米，第一片叶开放；花梗长约1.5厘米，被短柔毛。圆筒状的萼筒，短柔毛；萼片卵球形或长方形三角形，反折在花后。
【樱桃核有毒不能吃吗？】花瓣是白色的。雄蕊多数；子房无毛。核果，近球形，无沟，红色，直径约1厘米。3-4月开花，5月结果。
樱桃核仁中确实含有“氰苷”，但转化为毒物的氰苷含量很低。每克樱桃核仁中氰苷的含量换算成氢氰酸后只有几十微克，而氢氰酸对人造成中毒的剂量约为每公斤体重2毫克(1毫克等于1000微克) 。
综上所述，一个体重50公斤的成年人，要吃几公斤的樱桃核，才会出现中毒症状。“嚼五颗樱桃会毒死一个成年人”的说法显然不成立。

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