文章插图  
如果平时喜欢喝豆浆，可以买个豆浆机，再买些黄豆，就可以自己在家做豆浆自己喝了 。豆浆的口感特别符合国人的口味需求 。不仅如此，豆浆丰富的营养很容易被人体消化吸收 。可能有人觉得做豆浆很难 。其实只要掌握简单的步骤，知道豆浆的配方，制作起来很容易 。  
首先，测量大豆:  
拿一个容器，装一杯扁平的干大豆 。注:在日常生活中，大豆通常被称为黄豆 。  
注:这次是用电动豆浆机打豆浆，所以用配套的量杯来计量大豆 。  
如果打算用汤锅煮，也可以继续按照这个方法操作 。  
二、浸泡大豆:  
将干黄豆洗净后，放入大碗或盆中，多加水浸泡10-16小时 。如果在夏天只需要6-8个小时，它们就可以被充分浸泡 。  
三、豆子和水的比例:  
将泡好的黄豆和水按1比6的比例放入，即用之前的量杯量取6杯清水，倒入容器中研磨加热 。  
第四，磨浆煮浆:  
按照豆浆机的要求组装机器，打开电源，选择豆子模式(原料是豆子)，机器开始工作 。  
第五步，过滤豆浆:  
机器煮好豆浆后，切断电源，设置过滤网，将豆渣与豆浆分离 。  
补充:豆渣可以用来炒菜，或者和面条一起做成豆渣饼(更软) 。  
第六，加糖或蜂蜜:  
过滤后的豆浆可以根据个人口味调味，一般是加白糖，比例是2勺白糖 。可以根据自己对甜度的喜好，进行适当的加糖或减糖 。  
这样，一碗清香原味的鲜豆浆就做好了 。孩子急着穿，等不及豆浆凉了，就喝了 。  
当然也可以加入核桃、芝麻、花生等 。(事先泡半小时)根据自己的爱好，和泡好的豆子一起研磨煮熟，这里就不赘述了 。  
第七，黄豆浆  
材料:85克大豆，1水 。3升容量可随意增减，风味营养豆浆最佳搭配比例，糖适量 。  
归经:入脾胃 。  
功效:补虚、清热化痰、通淋、通便、降血压、增乳 。  
【制做豆浆的比例 豆浆做法及配方比例是什么？】建议:食材中加入3 ~ 5颗杏仁，煮出来的豆浆会更鲜稠 。  

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