红糖馒头的做法和步骤 红糖馒头的做法是怎样的

  

红糖馒头的做法和步骤 红糖馒头的做法是怎样的
  
文章插图  
红糖馒头是很多女性朋友喜欢的滋补甜品,也是家里朋友最喜欢的甜品之一 。因为红糖馒头不仅好做,而且味道好 。那么,红糖馒头有什么功效,怎样才能做出好吃的红糖馒头呢?下面介绍两个关于红糖馒头的详细做法 。喜欢吃红糖馒头的朋友可以进来看看 。  
面粉、全麦粉、红糖、碱面、酵母粉、牛奶 。  
练习1:  
1.中粉270g(低粉和高粉混合比例为180:90) 。全麦粉30克,红糖80克(越黑越好),碱粉1.5或2克,酵母粉4克,一起加牛奶168克,搅拌均匀,然后加入面料,和面;  
2.盖上盖子放入微波炉中发酵;  
3.当面团变大一倍或用手指插入时,它会带有清晰的指纹 。如果孔缩回,发酵将继续 。如果整个面团都收缩了,那就做过头了 。取出面团揉一会儿,挤出里面的空气 。可以等十分钟再塑形,也可以直接剪 。放入锅中;  
4.做馒头的话,反复擀,然后擀成大面片 。做乡村馒头,撒上一层红糖卷起来切成馒头;  
5.等到明显涨了再火 。水烧开后,转中火蒸12分钟左右 。这个看大小,时间越长越好;  
6、红糖的量可以多一些 。  
小贴士:  
1.面团刚开始发酵的时候,揉的不均匀也没关系 。发酵后要揉匀 。  
2.卷成薄片时,要卷平 。你可以用压面机 。  
3.如果擀出来的时候上面有气泡,可以用牙签扎一下 。  
4.现在气温比较低 。醒来后一定要看一大圈再蒸 。不然蒸完就不软了 。  
2实践  
成分:  
红糖50克食物  
250克面粉  
2.5克酵母  
大约125克水  
2克盐  
食谱做法:  
1.将红糖加入水中,煮沸,让它变暖 。用筛子过滤杂质 。  
2.然后倒入其他配料 。  
3.用筷子搅拌,直到没有水 。  
再次揉成一团 。  
5.放在温暖的地方发酵至两倍大小 。  
6.再揉匀 。  
7.把面团擀成薄片 。  
8.用清水刷洗顶部(该部分以外)  
9.然后卷起来  
10.切成小块 。  
11.放在上了油的蒸笼上,醒发30分钟左右 。  
12.一大圈后蒸20分钟,关火三分钟取出 。  
【红糖馒头的做法和步骤 红糖馒头的做法是怎样的】如何做出好吃的红糖馒头,还是需要大家会做面条,而且要注意红糖馒头蒸的时间,这样才能做出漂亮的红糖馒头 。红糖馒头不仅有美容养颜的滋补作用,而且非常适合女性朋友多吃 。多做些红糖馒头试试看能不能达到理想的效果 。  


    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。