养胃的食物有哪些？  
1.南瓜  
因为人们普遍认为吃南瓜有减肥美容的功效，所以近年来兴起了一股南瓜热 。《本草纲目》记载:“南瓜性温，味甘，入脾，通胃”，能健脾益气，消炎杀菌，止痛 。其富含的果胶可以“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等 。，并起到解毒作用 。同时，果胶可以保护胃部免受刺激，减少溃疡 。  
2、胡萝卜  
胡萝卜有甜味 。中医认为它们“降气、补中、益脾膈、润胃、安五脏，有食补之效” 。丰富的胡萝卜素可转化为维生素A，可提高视力，增强抵抗力，防治呼吸道疾病 。胡萝卜素是脂溶性的，最好和肉一起炖，味道更好 。  
患有胃炎的老年人经常胃胀不适 。他们可以坚持每天早晚喝一杯萝卜汁，青萝卜白萝卜 。  
3.卷心菜  
白菜性平，味甘，无毒，入胃、肾 。白菜是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“养胃菜” 。其中所含的维生素K1和维生素U不仅能抗胃溃疡，保护和修复胃黏膜，还能保持胃细胞的活跃和旺盛，降低病变发生的概率 。患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人，可以每天喝西兰花汁，或者用蜂蜜调和，可以促进溃疡愈合 。  
4.菠菜  
菠菜性味甘凉，能润燥、养肝、益肠胃、通便 。食疗本草载:“益五脏，疏胃解酒 。”菠菜能促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，帮助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，方便排便 。但菠菜草酸含量高，阻碍钙的吸收 。应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食，或在烹调前轻腌以去除草酸 。  
5.甘薯  
红薯性平，味甘，健脾益气 。《纲要集》注:“补中，暖胃，肥五脏 。”天冷吃，正气养胃，消食化积，清肠减肥 。很多人认为吃红薯放屁其实是肠胃蠕动造成的 。但是红薯中的淀粉含量很高，吃了之后会转化成葡萄糖，所以不适合糖尿病人食用 。  
6.木瓜  
木瓜酵素有助于分解和加速蛋白质的吸收，可缓解消化不良和胃炎 。木瓜也是健脾和胃、治疗胃痛的好食物 。木瓜性寒，不建议空腹吃 。  
7.精力  
促进血液循环，缓解天气寒冷引起的胃痛；中药里也用生姜治疗恶心呕吐，对胃病患者很有帮助 。胃溃疡和胃食管反流患者较少使用 。  
8.山药  
【夏季好吃的小吃 夏季什么小吃最受欢迎】健脾和胃，益肾气，促进消化吸收，质地厚实还具有保护胃壁、增进食欲的作用 。长期胃部不适导致食欲不振的患者可以多吃 。  

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