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很多人都有吃猪肺的习惯 。只要掌握了正确的做法，这种肉吃起来味道鲜美醇厚，对身体也有好处 。如止咳化痰、养颜润肺等 。总之，平时多吃猪肺可以预防一些肺部疾病，对肺部健康非常有益 。以下是一些受欢迎的吃法 。  
首先是干菜猪肺汤  
材料  
猪肺1个，干菜3个，胡萝卜1根，蜜枣2个，高汤(我个人喜欢)和盐2茶匙 。  
工作方法  
【猪肺的做法家常做法 猪肺做法是什么？教你详细流程】1.将干菜用水切成小块，胡萝卜切段 。  
2.猪肺一定要清洗干净(猪肺洗的过程很复杂，此处省略)  
3.将清洗干净的猪肺放入锅中翻炒，然后用热水焯一下，去除所有泡沫 。  
4.将所有材料放入锅中，加入足够的水煮2小时，然后加盐 。  
二、杏汁锅猪肺  
简介:养颜、润肺、止咳、祛痰、润肤 。可治哮喘、咳嗽，是一种健肺防病的健康汤 。  
材料  
肺1个，南杏2两，北杏8两，白米饭1两，鸡汤2罐，瘦肉6两，鸡肉半斤，盐适量 。  
工作方法  
1、猪肺啤酒水去白，切块 。  
2.将白米、杏洗净，用清水浸泡2小时 。  
3、洗汤，先水 。  
4.将猪肺放入白色炒锅中烤熟，洗净，加入汤水，小火炖3小时左右 。  
5.杏仁和大米加水，用搅拌机搅拌至成浆汁，再用纱布分离杏仁渣 。  
6.将杏汁加入猪肺汤，煮沸，3分钟后加盐调味 。  
第三，金银菜，南北杏和猪肺  
材料  
大白菜，干菜，猪肉，一些杏，2个蜜枣，2片姜，猪肺 。  
工作方法  
1.将干菜用水浸泡，洗净，切成两段 。  
2.这个汤最麻烦的是处理猪肺 。在市场上买了猪肺后，先用水管灌满，再把水挤出来 。如果是这样，就要反复多次，直到把猪肺里的血渍洗干净，然后把猪肺切成大小合适的块，放在锅里飞水，拿出来洗干净，再放在锅里晾干水分 。  
3.最后，把所有的材料放在锅里煮两个小时 。  

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