4、 治疗老年人疟疾和慢性疟疾，小儿虚疟，胎热：燕窝三钱，冰糖半钱 。多吃几次 。
四、燕窝的食用方法
1、在烹调前先将燕窝养好，将燕窝泡好，待其膨胀起泡充分后，再用白色的镶边瓷盘倒入水，轻轻取出燕窝，放入盘中 。因为燕窝和盘子都是白色的，所以很容易发现毛发和其他杂质 。用尖头去除燕窝毛发、杂质、变质的部位 。操作一定要干净轻巧，以免弄乱形状，破坏燕窝 。清洗干净后，用冷水洗净，放入汤中，小火慢炖.
2、 宜小火加水炖，炖汤，或做菜或药膳，温水浸泡进食前去除羽毛、血液和杂质 。
3．燕窝就是少食多食，每次3-5克干燕窝，每次20-30克即食燕窝，早晚各一次或一天一次或每隔一天 。
4、燕窝食品要做到“清中清，软中软” 。一般吃燕窝时，少吃辛辣油腻的食物，不抽烟，少抽烟 。
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