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猴头菇营养价值高,在菌类成分中首屈一指,但野生猴头菇数量少,使得猴头菇的价值非常高 。很费力,所以很多人不知道怎么吃野生猴头菇,也不知道怎么吃 。下面我们就来看看野生猴头菇的食用方法介绍 。
猴头菇是中国传统名贵食用菌 。、海鲜燕窝” 。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的极好食品 。
做法一:
1、干猴头菇用热水泡软 。
2、捞出挤干水分 。
3、鸡汤浸泡1天 。
4、捞出与红烧肉一起炖30分钟,捞出备用 。
5、西兰花焯一下备用 。
6、在锅里放油下锅爆香葱姜碎 。
7、加入与红烧肉一起炖过的猴头菇 。
8、加入少许鸡汤煮沸 。
9、在水淀粉中加入咸鸡精,汤可以浓稠 。
10、和西兰花一起倒入盘子里 。
做法二:
1、将排骨焯水捞出备用 。
2、将焯好的排骨放入锅中,加入适量水和姜片,大蒜和葱 。
3、加入料酒 。
4、广告d 少许醋,小火慢炖 。
5、排骨炖半小时,然后加入猴头菇,再炖半小时,加盐 。
方法三:
1、老鸭洗净沥干水分,切成大块,焯水备用 。
2、将调料洗干净后,放入调料盒中,红枣洗净 。
3、砂锅中加入适量水,放入鸭肉、红枣、猴头菇、洋葱和姜,煮沸,炖1小时 。
【野生猴头菇怎么吃好呢?】4、加入枸杞,加少许盐,炖20分钟左右 。
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