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杏仁酥是汉族的传统小吃 。它主要由杏仁、低面粉和糖制成 。它尝起来很脆 。杏仁糕点富含蛋白质、维生素和脂肪 。杏仁糕点作为一种小吃 ， 给我们的生活带来无限乐趣 。许多人不知道如何使杏仁变脆 。让我们具体看看 ， 杏仁饼不仅有食用价值 ， 还有一定的药用价值 。具有止咳平喘、润肠通便的功效 。因为杏仁富含类黄酮和多酚 ， 还可以降低人体胆固醇含量 ， 降低心脏病发病率  
如何制作杏仁蛋糕？制造步骤：1备用原材料 。烤箱预热后 ， 将一半以上的低筋面粉（65g）放在烤盘上 。3、加热180度 ， 烘烤15分钟左右 ， 冷却备用 。4、将糖粉、低筋粉（包括实践1中的低筋粉）、小苏打粉和发酵粉混合均匀 。5、一起筛选 。6、分别加入盐和食用油 ， 双手搓成均匀松散的形状 。最后 ， 加入整个鸡蛋 。用手均匀地抓着面团 。将面团放入保鲜膜中 ， 在室温下松弛约30分钟 。9、取面团25g ， 用手揉成球状 ， 直接放在烤盘上 。用手轻轻按压面团表面 ， 形成一个小蛋糕 。刷一层全蛋液 ， 然后放一个小杏仁 。烤箱预热后 ， 在180℃下烘烤约20分钟 。12、熄火慢炖10分钟 ， 杏仁饼能止咳平喘 ， 润肠通便 ， 治疗肺病、咳嗽等疾病 。杏仁饼和日常干果杏仁往往是湿润的 ， 有一定的补肺作用 。杏仁还富含类黄酮和多酚 ， 不仅可以降低人体内胆固醇的含量 ， 还可以显著降低患心脏病和许多慢性病的风险 。杏仁饼也有美容作用 ， 能促进皮肤微循环 ， 使皮肤红润有光泽  
【杏仁酥的做法及配方 杏仁酥的做法】以上内容是介绍杏仁酥的做法 。我希望它能帮助你 。在我们的生活中 ， 有很多方法可以制作杏仁糕点 。我们可以根据自己在生活中的喜好添加辅料 。沙拉和干果都可以 。需要注意的是 ， 杏仁蛋糕含有一定量的脂肪 。我们不应该吃得太多 ， 以免对健康产生不良影响

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