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相信大家对银耳汤都不陌生 , 银耳汤有很多好处 , 尤其是对女性 。经常喝银耳汤可以使皮肤细腻白皙 , 还可以增强抵抗力 。银耳汤做起来也很方便 , 在家就可以自己做 。有人说银耳就是银耳 。这是正确的吗?下面我们来看看 。
一:银耳就是银耳 。
银耳又名银耳、银耳、银耳 , 属于银耳科银耳属 , 是担子菌亚门银耳的子实体 , 有“真菌之冠”的美誉 。银耳的子实体纯白色至乳白色 , 直径5 ~ 10cm , 柔软 , 白色 , 半透明 , 有弹性 。
二:银耳有什么功效?
1.黑木耳含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质和肝糖 。银耳蛋白含有17种氨基酸 , 3/4的必需氨基酸可由银耳提供 。银耳还含有多种矿物质 , 如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等 。其中 , 钙和铁的含量很高 。每百克银耳含钙643毫克 , 铁30.4毫克 。此外 , 银耳还含有海藻糖、戊糖、甘露醇等肝糖 。 , 营养价值高 , 具有扶正固本的作用 , 是高级滋补佳品 。
2.黑木耳能提高肝脏的解毒能力 , 保护肝脏;对银耳引起的老年慢性支气管炎、肺心病有一定疗效 。
【白木耳是不是银耳 白木耳是不是银耳呢】好了 , 看了上面的介绍 , 相信你已经知道木耳确实是银耳了 。除了上面的介绍 , 黑木耳还含有丰富的维生素D , 对钙的吸收很有帮助 。因此 , 青少年常吃黑木耳有助于补钙 , 对长人有益 。
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