文章插图  
蝉可以作为一种食物食用 ， 算是一种独特的食物 。吃起来会有很辣的味道 。是爱吃辣的人非常爱吃的一种食物 ， 摄入后也会对自己的身体有一定的好处 。特别适合老年人和产后妇女食用 ， 能达到滋补强身的效果 。  
一般都是炒的 ， 或者炒~很香 。煎好后 ， 整个蝉蛹就可以吃了 。  
【蛹虫草的功效与作用蝉蛹的功效与作用】推荐:干蝉蛹 。  
特点:麻辣香脆 。  
材料:蝉蛹半斤左右 ， 芹菜两根洗净切成斜条状 。  
辅料:辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉 。  
蝉 ， 一般指蚱蜢的幼虫 ， 是可以食用的 。民间也泛指破茧的昆虫 ， 如蚕蛹、蚕蛹等 。适用于体弱多病、年老及产后妇女 。一般都是炒的 ， 或者炒~很香 。煎好后 ， 整个蝉蛹就可以吃了 。  
同样100克金蝉与其他动物的蛋白质含量比较 ， 金蝉若虫的蛋白质含量是瘦牛肉的3.5倍(含蛋白质20.2%) ， 瘦猪肉的4.3倍(16.7%) ， 羊肉的3.8倍 ， 鸡肉的3倍(23.3%) ， 鲤鱼的4倍(17.3) ， 鸡蛋的11.8倍(11.8%)  
可见金蝉若虫的蛋白质含量远高于任何动物的肉和蛋；同时含有人体必需的多种营养成分 ， 对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者的康复具有极佳的辅助治疗作用 。因此成为不可多得的天然无污染的高级营养食品 。  
营养成分  
蝉蜕含有大量的氨基酸 ， 其中丙氨酸、脯氨酸和天冬氨酸含量最高 ， 其次是丝氨酸、苏氨酸、谷氨酸、壮丙氨酸、酪氨酸和中间体丁酸、异亮氨酸、甘氨酸、α-氨基丁酸、赖氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和磷酸丝氨酸 ， 缬氨酸、鸟氨酸和蛋氨酸含量最低 。  
近年来 ， 金蝉已经成为各大酒店餐桌上的极品 。金蝉具有高蛋白、高营养、纯天然、无污染、纯绿色的特点 。金蝉不仅是传统药膳中的上品 ， 也是我国常用的中草药 。根据《中药学》的如下记载 ， 蚂蚱具有滋阴壮阳、止咳生津、保护肺肾、抗菌、降血压、治疗秃顶、抑制癌症等作用 。蝉蜕又名蝉蜕 ， 是一种重要的提神解毒中药 。常用于治疗外感风热、声嘶咳嗽、咽喉肿痛、破伤风、小儿惊风、夜啼等症 。  

• 《向风而行》|《向风而行》李雨珩结局是什么 李雨珩喜欢的是谁
• 龙胆泻肝丸能治高血压吗 关于龙胆泻肝丸的副作用厉害吗
• 红薯叶敷面膜的做法 番薯叶的做法大全
• 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
• 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
• 50岁的人除了跑步快走 老年人的性功能如何维持
• 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
• 35岁去黄美白的护肤品 快速美白去黄的方法
• 每天都想吃辣的 想吐吐不出来吃什么药
• 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒