文章插图  
现在很多人不喜欢自己做饭，觉得做饭太难了 。其实很多事情只要你去操作，就不会那么难了 。比如五花肉炖豆角，你自己去厨房操作会很容易找到 。  
一、制作方法  
1.将五花肉切成1.5厘米见方的块 。  
2.将水烧开，将五花肉块焯一下，洗去浮沫和杂质，沥干水分 。  
3.将豆子两边的筋去掉，洗净，掰成段 。  
4.锅里放油，小火爆香两个八角和两小块桂皮 。然后放入葱、姜、蒜炒香 。  
5.加入五花肉，用中火慢慢炒出一点肥肉 。倒入酱油调味，拌入酱油，加入适量盐 。  
6.将豆子翻炒均匀 。加适量水，大火烧开，小火煨至豆软熟，肉香 。  
二、注意事项  
五花肉最好用豆子炖的时间长一点，这样豆子和肉就软烂好吃了！注意；用最好的五花肉，最好是屁股 。  
豆类蔬菜主要有扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等 。大多数人只知道它们含有较多的优质蛋白质和不饱和脂肪酸(有益脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜猪肉 。  
三 。食谱介绍  
制作难度:简单  
所需时间:一个半小时  
工艺:炖 。  
主料:猪肉 。  
四 。健康功效:  
五花肉:补肾养阴益气 。  
味精:助推器，富含蛋白质，富含钠的花椒:温中止泻止痛入门 。  
四、五花肉炖豆角的做法  
1.1准备五花肉，最好是肥瘦相间的 。  
2.2准备豆子，记得把豆子上的边线去掉 。  
3.3热油炒干辣椒和葱姜 。  
4.4把五花肉放进去，用酱油炒一下，看颜色 。  
【五花肉炖豆腐的做法 五花肉炖豆角的做法，看完后才发现很简单】5.5加入冷水，盖上盖子，煮20分钟，让肉充分吸收香味，味道更浓 。  

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