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我们都非常喜欢鸡蛋 。当然，鸡蛋也有不同的种类 。咸蛋已经成为许多人喜爱的食物 。但是人们吃的咸蛋大多是从超市买的，不能保证鸡蛋的质量和口感 。最好的办法是自己腌制鸡蛋，可以根据自己的口味添加调料 。但是我们腌制的时候会出现各种问题 。不知道大家知道咸蛋的制油方法吗？我给你详细介绍一下 。  
方法:  
1.用冷开水和盐配制饱和盐溶液，将未受损的鲜鸡蛋放入高压锅中，倒入饱和盐溶液，浸泡鸡蛋 。鸡蛋和盐溶液的体积不超过高压锅总容量的四分之三 。  
2.将橡皮筋安装在高压锅盖上，盖在高压锅上，拧紧 。然后拿泵把它的导气管接在高压锅盖的出气口上，往锅里注入空气 。然后拆下泵，盖上高压阀，放置3-4小时 。  
【出油咸鸡蛋腌制方法 腌咸鸡蛋出油方法介绍】3.拆下高压阀，打开高压锅，捞出鸡蛋 。  
4.由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压空气的作用下，食盐溶液迅速渗透到鸡蛋中，因此在短时间内腌制，咸鸭蛋咸香清淡 。  
5.首先用凉开水和盐配制饱和盐溶液，将未受损的新鲜鸡蛋放入高压锅中，将饱和盐溶液倒入鸡蛋中，使鸡蛋和盐溶液的体积不超过高压锅总容量的四分之三 。然后把橡皮筋装在高压锅盖上，盖在高压锅上，拧紧 。然后拿泵把它的导气管接在高压锅盖的出气口上，往锅里注入空气 。然后拆下泵，盖上高压阀，放置3-4小时 。最后去掉高压阀，打开高压锅，捞出鸡蛋 。由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压空气的作用下，食盐溶液迅速渗透到鸡蛋中，因此在短时间内迅速熟化，咸鸭蛋咸香清淡 。  
以上内容为我们介绍了咸蛋的制油方法 。通过以上方法，相信大家对咸蛋都有了更深的了解 。当我们自己腌制咸蛋时，我们可以使用上面提供的技巧来使我们的咸蛋更加美味 。如果你很激动，那就赶紧试试吧，别忘了把以上方法告诉更多的人！  

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