4、待鱼变色 ， 加入料酒去腥 。  
5.加入适量的水 ， 加入几滴醋 ， 大火烧开 。  
6.用中火煮15分钟 。  
7.放下豆腐 ， 大火煮5分钟 。  
8.加入盐和胡椒 。9.加入葱花和鸡精 。  
如何做黑鱼好吃:炒黑鱼片  
材料:黑鱼1条 ， 青红椒2个 ， 黄豆米200克 ， 油、盐、料酒、酱油、醋各适量 。  
练习:  
1.将鱼洗净切片 。  
2.放在碗里 ， 放出来熏制烹饪 。  
3.用手抓 ， 直到粘住 ， 腌制一会儿 。  
4.将青椒和红椒切件 。  
5.锅里放油 ， 鱼片翻炒两下 ， 颜色就变了 。  
6.锅里放底油 ， 翻炒毛豆饭 。  
7.炒至毛豆饭6成熟 ， 加入青红椒 。  
8.放出来用醋炒 。  
9.加入鱼片 ， 搅拌均匀 。  
【黑鱼汤怎么做好喝又营养 黑鱼怎么做好吃即简单又好吃】10.把盐从锅里放出来 。  

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