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海苔大家都不陌生 。它是一种普通的食物 。紫菜由海藻等海洋植物加工而成 。目前，紫菜因其营养价值高、食用方便等特点，在市场上很受欢迎 。下面简单介绍一下海苔是什么做的，功效如何 。  
1.海藻中所含的藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多种生物活性 。有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2%，有助于脑瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的预防和治疗 。  
2.海藻中含有维生素A和维生素E，还有少量的维生素C，可以增强记忆力 。  
3.海藻中的矿物质，包括钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等 。，促进骨骼和牙齿的生长 。可以帮助人体维持身体的酸碱平衡 。  
4.海藻热量低，但纤维含量高 。是一种可以放心食用的美味小吃 。  
5.紫菜味甘咸，性寒，能清热化痰，延缓衰老，保持皮肤润滑健康 。能有效防止神经老化，调节机体新陈代谢 。  
6.海藻可以预防和治疗消化性溃疡 。  
7.海藻中含有丰富的钙和铁，是治疗妇女儿童贫血的极佳食品 。  
8.由于海藻中含有一定量的甘露醇，是一种强利尿剂，可以作为治疗水肿的辅助食品 。  
9.所含多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫，促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力；能显著降低血清中总胆固醇含量；  
【海苔的功效与作用及食用方法 海苔是什么做的，有什么功效呢？】10.海藻中含有的海藻酸也有助于清除人体内的有毒金属 。  

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