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中国的饮食文化非常丰富 。另外 ， 中国的地域很广 ， 每个地方都有自己独特的地方美食 。比如去过广州的人都会知道“花开富贵”这道菜 ， 这是一道标准的粤菜 ， 色香味俱全 。吃过的人都很喜欢 。下面是教你做这道菜的详细步骤 。  
开花蔬菜的做法:  
1.  
打开虾背去掉虾线 ， 剪掉虾须 ， 用刀背来回剁几下虾 ， 断虾筋 。  
2.  
粉丝提前泡好 ， 蒜切碎 。将辣椒切成小块 。  
3.  
翻炒 ， 加点油 ， 放一半蒜 ， 2分钟左右煎成金黄色 。  
4.  
与另一半混合 ， 加入彩椒 。酱油蒸鱼 ， 少许糖 ， 和一些盐 。变均匀  
5.  
舀适量蒜泥 ， 搅拌粉丝 。  
6.  
取一半粉丝铺在盘子里 ， 另一半放在中间搓成一团 。  
7.  
把所有的虾放在盘子里 ， 虾头放在粉丝球上 。用勺子把剩下的蒜泥舀到虾上 。  
8.  
蒸锅 ， 开水 ， 大火蒸6分钟左右 。撒上葱花 ， 淋上热油 。  
鲜花盛开的富裕生活  
材料  
西兰花700克 ， 墨鱼胶200克 ， 银杏10克 ， 火龙果 ， 橙子 ， 盐 ， 鸡精 ， 汤 ， 淀粉 ， 色拉油 ， 葱 ， 姜汁 。  
工作方法  
1.西兰花洗净 ， 换成小花备用 。  
2.将调味后的墨鱼胶冲泡成西兰花 ， 用银杏装饰 ， 放入盘中成花束状 ， 蒸熟 。  
3.将火龙果和橙子换成薄片 ， 放入盘中 。  
创新的解释  
这道菜是用边境附近常用的蔬菜做的 ， 里面塞满了肉 ， 脂肪低 ， 更健康 。  
开花的实践:  
11.买鲜虾 ， 去皮 ， 去头去尾 。  
22.用牙签挑虾线 。  
33.再次洗净沥干 。  
44.胡萝卜切碎 ， 放一些在虾上 ， 留一些备用 。  
5.将虾和胡萝卜一起放入搅拌机中 ， 然后碾碎 。  
66.如果还不够碎 ， 就用刀剁了 。  
77.用电动打蛋器搅拌 ， 大概到粘稠为止 。(如果没有打蛋器 ， 就用勺子搅拌 ， 然后用力打虾酱 ， 做成Q弹的虾胶 。)  
88.将油、盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和生粉混合 ， 稍等片刻 。  
99.将剩余的胡萝卜搅拌成汁 ， 与玉米粉、小许酱油和盐混合均匀 。  
1010.将花和蘑菇洗净 ， 切去根部 。  
111.将准备好的虾酱填入蘑菇中 ， 将肉稍微抹平 。  
112.将锅加热 ， 加入更多的油 ， 用中小火煎肉 ， 一边朝下 。  
313.几分钟后 ， 慢慢铲出蘑菇 ， 翻过来煎 。  
114.然后把蘑菇翻过来 ， 盖上锅盖 ， 大概两三分钟 。  
515.把刚拌好的胡萝卜汁倒出来 ， 倒在蘑菇上 ， 这样就剩下1/3的汁了 。  
616.准备两朵韭菜花 ， 和两到三片西兰花花瓣 ， 这将用于雄蕊和茎 。  
717.将其放入锅中 ， 用水焯一下(在锅中放入小许盐和几滴油) 。  
【富贵开花的菜的做法窍门 花开富贵菜的做法步骤是什么？】1818.然后捞起 ， 摆在盘子里 ， 最后把锅里的酱倒在蘑菇肉上 ， 就可以开始了 。  

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