文章插图  
清蒸桂鱼是一道常见的菜，也很有名 。桂鱼吃起来鲜嫩可口，营养价值也很好 。蛋白质含量很高，有很好的保健作用 。蒸桂鱼也有一些秘诀，比如一定要准备一些料酒或者白酒，可以去腥 。我们来看看蒸三文鱼的做法 。  
一套完整的昂贵的蒸鱼方法 。  
简介清蒸桂鱼很常见，但不是每个人都能做出又嫩又好吃的清蒸鱼 。这里有一个秘密 。这个清蒸食谱不仅仅是鳜鱼，还有鲈鱼 。  
材料  
桂鱼1条(完美体重8~9两)，植物油10克，猪油10克，海鲜酱20克，白酒5克，姜、葱、香菜少许 。  
工作方法  
1.将鱼清洗干净后，用刀在两边切开4到5次 。然后在桂鱼两侧均匀涂抹白酒，再轻轻抹上一层猪油，放在一边稍微腌制10分钟，让白酒与鱼肉充分融合 。  
2.将一半的葱和姜均匀地铺在盘子底部，将鱼放在上面，然后将剩下的一半葱和姜放在鱼上 。  
3.大火烧开蒸锅里的水后，将鱼放入蒸锅，大火蒸7分钟 。  
4.7分钟后关火，但不要开盖，让锅里的蒸汽继续蒸8分钟(这一步是让鱼鲜嫩的关键)  
5.蒸鱼的时候，可以再拿一个炒锅 。炒锅热后，倒入植物油 。油温七成热左右，将酱油倒入炒锅，然后立即关火，浇在有香菜的鱼上 。好的 。  
练习2  
材料  
桂鱼400克(一块)、大葱10克、姜8克(切片)、大葱10克(切丝)、黄酒1汤匙、油2汤匙、柚子酱油3汤匙 。  
工作方法  
1.将鱼洗净后，放在盘子里，盖上葱结、姜片，淋上黄酒；  
2.蒸锅水烧开后，放入鱼，蒸8分钟；  
3.鱼蒸好后，把多余的汤倒掉，大葱切丝放在鱼身上；  
【桂鱼怎么蒸好吃清蒸桂鱼的做法大全】4.淋上柚子酱油；  
5.油大火烧开；  
6、快速淋在切好的大葱丝上，然后；  
7.清蒸桂鱼就完成了 。  

• 眼睛里面长了个白色肉疙瘩是怎么回事 眼睛下面长白色疙瘩粒
• 咳嗽无痰吃什么药 一直咳嗽没有痰不见好怎么办
• 嗓子总痒痒想咳嗽怎么调理 长期咳嗽老不好怎么办
• 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒
• 舌苔白厚喉咙有痰怎么办 成人止咳化痰偏方
• 1380元血氧仪|1380元血氧仪成本仅几十块是怎么回事 血氧仪为什么这么贵了
• 金盟918玉米种子怎么样 金盟减肥药
• 黄褐斑怎么祛除最快 年轻女孩胆固醇高
• 过年了准备和家里人怎么吃年夜饭 团圆饭菜谱大全
• 请问女生们身上怎么弄得香香的 让女人皮肤好的方法