文章插图  
  
文章插图  
因为罗非鱼在人们家中很受欢迎，所以它的做法在许多方面都有所创造 。有的人喜欢原味，也就是清蒸，有的人更喜欢清香的味道，所以会用红烧 。我们来看看这两种做法 。  
罗飞鱼的做法  
红烧罗非鱼  
材料  
1条罗非鱼(约600克)  
辣椒  
3根葱  
1小片姜  
3瓣大蒜  
30克食用油  
3克芝麻油  
3克酱油  
6克料酒  
3克胡椒粉  
3克精盐  
白糖勺  
味精1.5克  
工作方法  
1.将罗非鱼洗净，在鱼身两侧斜切三道；葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片；  
2.锅里加油，烧热，将鱼煎至两面金黄；  
3.锅内留少量油，爆香葱、姜、蒜、花椒，然后加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、水烧开；  
4.加入炒好的罗非鱼，小火煨至入味，然后取出装盘 。把剩下的汤煮到浓稠，然后在鱼上浇香油 。  
注意  
口感醇厚，色泽红润 。新鲜的罗非鱼无论是用来煎、炸、红烧、煲汤，味道都很鲜美 。  
清蒸罗非鱼  
材料  
罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐  
工作方法  
1.罗非鱼内脏洗净，横切成1CM左右厚的块，摆盘 。  
2.姜切碎，葱切粒，辣椒切圈 。  
3.在鱼块上放一点盐，放上姜末，用辣椒圈装饰(这一次鱼蒸过后会有一点辣的味道，我喜欢) 。  
4.将锅里的水烧开，放入摆满鱼块的盘中，盖上锅盖蒸8分钟 。  
5、关火开锅，撒上葱花，淋上适量生抽 。  
6.把锅里的水倒掉，用油加热，浇在鱼上 。  
【罗非鱼的做法 清汤 罗非鱼的做法】以上是给大家介绍罗飞鱼的做法 。相信很多人在阅读的时候都被这种罗非鱼的制作方式勾起了食欲 。如果生活中有空余时间，可以去附近的市场买罗非鱼，一般都有 。自己做的时候一定很好吃 。  

• 三文鱼翅烧汤做法 三文鱼可以做汤吗好吃吗
• 《向风而行》|《向风而行》李雨珩结局是什么 李雨珩喜欢的是谁
• 龙胆泻肝丸能治高血压吗 关于龙胆泻肝丸的副作用厉害吗
• 红薯叶敷面膜的做法 番薯叶的做法大全
• 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
• 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
• 50岁的人除了跑步快走 老年人的性功能如何维持
• 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
• 35岁去黄美白的护肤品 快速美白去黄的方法
• 每天都想吃辣的 想吐吐不出来吃什么药