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众所周知，北方人非常喜欢吃面，面食种类繁多，而且每个地区都有自己独特的美食，比如山西的刀削面，河南的烩面，很受人们的喜爱 。而面条的方法复杂简单，青菜鸡蛋面的方法相对简单 。那么，你怎么做青菜鸡蛋面呢？下面我们来详细研究一下 。  
鸡蛋面的制作方法  
制作青菜鸡蛋面的主要材料包括:面条150g，青菜50g，鸡蛋一个 。除了这些主料，你还要准备3ml蒸鱼酱油、盐、2ml香醋、1g胡椒粉、香油、剁椒 。  
准备好做青菜鸡蛋面的这些食材就是具体做法 。制作青菜鸡蛋面主要分为以下四个步骤:  
【怎样做青菜鸡蛋面 青菜鸡蛋面要怎么做】第一步:先在锅里放水，然后烧开，放入面条和少许盐 。  
第二步:当水再次沸腾时，将鸡蛋放入锅中 。  
第三步:水开时加入半杯凉水，然后加入青菜、榨菜等 。水开后，转小火慢炖1分钟 。  
第四步:做青菜鸡蛋面 。最后可以根据自己的口味在碗里加入肉油、盐、味精、酱油、醋等调味品 。  
以上是如何制作青菜鸡蛋面的介绍 。大家应该都清楚 。做面条的方法有很多种，但通常很多人工作忙，不喜欢在外面吃 。他们学会了这种青菜鸡蛋面 。晚上下班的时候，就算再累，鸡蛋也能在几分钟内做出一碗热腾腾的青菜鸡蛋面，相当不错 。  

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