白萝卜包饺子馅的做法白萝卜饺子馅做法大全有哪些呢？

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白萝卜是一种常见的食物，价格低廉。人们会把它做成各种美味佳肴，端上餐桌。其实白萝卜营养丰富，有维生素A和维生素C，还有淀粉酶抑制剂氧化酶。这些物质可以起到抗癌的作用。所以，今天给大家推荐白萝卜饺子这种美味。下面是怎么做的。
一、白萝卜饺子馅的做法
制作材料
材料:小麦粉(600克)和白萝卜(800克)
辅料:蘑菇(鲜)(80克)虾(35克)
调料:大葱(35g)、姜(12g)、盐(8g)、味精(3g)、白糖(5g)、胡椒粉(3g)、香油(10g)、猪油(精制)(50g)
制造工艺
1.葱、姜洗净，切成粉备用；白萝卜洗净，搓成丝，焯一下，捞出，剁几下，挤出水分；香菇洗净切碎，沥干水分；将大米浸泡在海水中，切碎，备用。
2.将处理好的主料放入锅中，加入葱花、姜末、精盐、味精、糖、胡椒粉、香油、猪油，搅拌均匀，即得馅料。
3.将面粉加入水中，制成面团。熟化1小时左右，揉透，然后揉成长条，分成每块重约10克的小剂量，逐一压平，卷成边缘薄、中间略厚的圆形饺子皮，裹上馅料，揉成饺子坯体。
4.将水倒入锅中，烧开，摊入饺子青体，用勺子在底部轻轻一推，使饺子旋转，煮2分钟左右，看到饺子浮起，盖上锅盖，再焖四五分钟，倒入少许冷水，再次烧开，再倒入冷水，煮至饺子熟透，即可食用。
技术提示
海米是虾；芝麻就是香油。
第二，所含的营养成分
热量(2839.97大卡)；
蛋白质(93.70克)；
脂肪(70.97克)；
碳水化合物(482.25g)；
膳食纤维(24.09克)；
维生素A(52.01微克)；
胡萝卜素(203.20微克)；
硫胺素(1.87毫克)；
核黄素(0.86毫克)；
烟酸(18.08毫克)；
维生素C(175.23毫克)；
维生素E(2536.13毫克)
钙(689.96毫克)；
磷(1633.88毫克)；
钠(5619.71毫克)；
镁(535.99毫克)；
铁(30.14毫克)；
锌(14.37毫克)；
硒(66.13微克)；
铜(3.83毫克)；
锰(11.18毫克)；
钾(2824.41毫克)；
碘(17.40微克)；
维生素B6(0.04毫克)；
泛酸(0.14毫克)；
叶酸(19.60微克)；
维生素K(2.45微克)；
胆固醇(230.25毫克)；
第三，食谱互斥。
白萝卜:白萝卜不宜与胡萝卜、橙子、柿子、人参、西洋参同食。
虾:1 。吃虾禁止同时大量摄入维生素C，否则会生成三价砷，可以致命；
2.不宜与猪肉同食，损精；
3.忌与狗肉、鸡肉、狍子肉、鹿肉、南瓜同食；
【白萝卜包饺子馅的做法白萝卜饺子馅做法大全有哪些呢？】4.忌糖；和虾汁一起吃味道不错，一起吃会拉肚子。

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