我们在购买猪肉的时候常常会发现 ， 在猪皮上会出现一块或红色、或蓝色、或紫色的印章 ， 很多人都想知道猪肉绿色章和紫色章的区别是什么呢？其实生猪肉在上市前应加盖三个印章：一个蓝色、一个红色和一个紫色 ， 没有绿色的 ， 紫色印章是指定屠宰企业的肉类质量检验印章 ， 蓝色是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章 ， 而红色代表猪肉等级的印章 。猪肉上有印章说明这块猪肉 ， 或者说本身的那头猪已经接受并通过了国家的检疫 ， 是可以放心食用的 ， 至于这个印章 ， 也是全部使用的可食用的成分 ， 因此是可以放心大胆的吃的 ， 绝对不会存在任何的安全隐患 。  

  
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【猪肉绿色章和紫色章的区别】

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