半熟芝士的意思有两种 ， 1：轻度烘焙的方式 ， 也就是火候在经过反复精确的计算之后确定在了指定阈值上 ， 让它烘焙到半熟的程度上 ， 状态是比较轻盈的 ， 热量也会降低 。2：由于介在熟的芝士和生的芝士中间 ， 所以半熟的口感会比较细腻 ， 并且软绵绵的 ， 芝士是公元前3000年的时候发明的 ， 但是半熟芝士是二十世纪末的时候在日本诞生 ， 其过程也是比较有趣的 ， 先是在日本流行 ， 然后慢慢的又在亚洲传开 ， 变成了人人皆知的一道网红的食物 ， 储藏条件建议是在零到十摄氏度进行冷藏保存 。  

  
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【半熟芝士是什么意思】

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