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新蜜判断，有些不良的商家会拿去年的陈蜜来冒充今年的新蜜，可以通过看蜂蜜结晶或者品尝蜂蜜的方法进行简单判断 。  
洋槐蜜不易结晶，但并不代表不结晶，在经历漫长冬天的时候，也会发生结晶，如果购买的新洋槐蜜有结晶现象，肯定是去年的陈蜜 。  
新鲜洋槐蜜的花香比陈蜜的花香要浓郁，这个也可以作为判断的依据 。  
【洋槐购买注意事项优质】  

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