米饺是安徽合肥的特产 。
米饺又叫米饺子 。米饺是由大米或者米粉等食材制作的安徽地方传统特色美食 。相传 ， 米饺更是起源于明朝初年 。安徽米饺中的东至米饺最为有名 ， 东至米饺是安徽东至传统小吃 。讲究形状如半月 ， 皮薄馅厚 ， 鲜嫩多汁 。
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【米饺是哪里的特产】相传是明朝开国皇帝朱元璋与陈友谅大战 ， 路过东至 ， 兵困马乏之际 ， 东至百姓为了朱元璋的部队准备了米饺 ， 士兵们吃了米饺 ， 作战英勇 ， 有如神助 ， 最终大获全胜 ， 此后 ， 朱元璋打败了陈友谅 ， 更是建立大明王朝 。因此 ， 朱元璋大为赞赏 ， 将其更是称为“仙米粑” 。
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