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寒食节通常是冬至后第105日,在清明节前一两天 。
寒食节风俗有祭祖、扫墓,插柳、踏青、赛诗会、踢足球,植树、荡秋千、赏花、斗鸡,团建、拔河、钻木取火、放风筝等许多吃喝玩乐的活动,极大地弥补了古人没网络的遗憾 。

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一、起源和典故
寒食节的起源可就太早了,相传起源于远古时期的禁烟节(注:可不是现在的香烟),家家不起火,都吃冷食——春季风干物燥,不光人类保存的火种容易起火,春雷也极易引起火灾 。
为了祈求免除火灾,保护辛辛苦苦建立的家园和私房钱,人们举行隆重的祭祀庆典,光肥吃肥喝尽情吃喝还不算完 。
还要把上一年传下来的火种掐死,再重新钻木取出新火,以此作为新一年的生活起点(类似现代的新年敲钟倒计时),称为"改火"、“请新火” 。
禁火和改火之间,还有一定的时间间隔,三日、五日、七日不等,要看家里的余粮能撑多久 。
在这段无烟无火无网络的日子里,人们只能靠饱食终日艰难度日——提前准备大量的熟食,不得生火,即为"寒食",得名"寒食节" 。
寒食节延续两千多年,绝对是历史悠久的民间第一大祭日,是中华民族唯一以“吃”命名的节日,为了吃,能想出来这么牵强的理由也真是拼了 。
所以吃货们的创造力是无穷的——延续两千六百多年,说明吃货是多么的受欢迎、有市场——五千年的历史文明,有一多半时间用在了“吃”上 。

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光是吃,好像面子上大家都显得有点下不来台——显得太低端,逼格有点low 。就有个聪明的吃货提了个建议:
不如我们把寒食节用来纪念个历史名人吧,这样显得吃得有文化,有内涵,高端大气上档次 。
一众吃货纷纷举起手里的鸡腿赞成 。于是,寒食节就用来纪念春秋时期的名士兼贤臣介之推——当然这是我胡编的 。
不过说起介之推,也有的写作“介子推”、“介推”,绝对是史上最有眼力件儿、最忠贞不屈的医生——窃一直认为他是眼科医生 。
那个时候晋文公还是公子姬重耳,被晋献公的宠妃骊姬追杀——这老娘们想立自己的儿子当太子,把原来的太子杀了 。夷吾和重耳两兄弟一看不好,撒丫子跑路 。
重耳尽管是个官二代,但也真是个实打实的苦出身——先是被老爹晋献公追杀,后是兄弟晋惠公追杀 。常常食不果腹、衣不蔽体 。
屋漏偏遭连夜雨——有一年逃到卫国,一个随从顺走了所有钱粮 。重耳饿得眼都绿了,跟农夫要饭,反被农夫们用土块戏耍一番 。
重耳饿晕了 。为了救活重耳,介之推找个没人的地方,心一横,眼一闭,把大腿上的肉割了一块,掺点野菜煮成汤喂重耳 。
重耳满血复活,醒来后知道是老介的大腿肉时,大受感动——有朝一日发了迹,一定会好好报答老介 。

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十九年逃亡生涯结束,小姬重耳变成了国君晋文公 。当年风里来、雨里去,陪着他一起吃苦受难的随从,个个跑官要官,肥得流油 。
然而,晋文公却把最大的功臣——老介给忘了,介之推却安然处之,就好像没有当年这回事一样 。
还是老介的邻居看不下去了,写了篇推文贴在宫门上 。晋文公恍然大悟,赶紧给老介大加封赏 。
介之推却认为忠君行为发自内心,没什么大不了,面对封赏,不以为荣,反以为耻辱,带着老母亲跑到深山里——坚决不接受封赏 。
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