导读相信目前很多小伙伴对于蒸咸鱼的制作过程都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与蒸咸鱼的制作过程相关的信息来分享给大家，希望...  

  
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相信目前很多小伙伴对于蒸咸鱼的制作过程都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与蒸咸鱼的制作过程相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦 。  
1、步骤/方法  
1、咸鱼去头去尾，但还是很咸的 。  
2、用洗米水或清水提前浸泡半小时左右，用流动水刷洗干净 。  
3、洗好 码盘  
4、铺上姜片  
5、淋些油  
6、撒点白糖  
7、电饭煲煮饭时放进去蒸 。因为这个咸鱼晒的很干很干的，比较硬，故煲饭时就放进去蒸 。没有那么干硬的鱼 可以在饭快跳闸时才蒸 。  
8、饭好 咸鱼也蒸好 。  
9、又或者可以铺点腊肠或腊肉在鱼面上一起蒸 。味道也不错的  
注意事项<br/>姜和油是不可少的了 。放点糖 可以中和些咸 。  
11、  
【蒸咸鱼的制作过程 干蒸咸鱼的做法窍门】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。  

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