第七步：把热油浇到干辣椒粉和蒜末上，如图（这时可以闻到香味哦~） 。然后放入1勺盐、半勺鸡精、3勺白醋、少许香油拌匀 。  
第八步：装盘，撒上少许香葱末点缀即可上桌 。  
多说几句：  
1、辣椒粉的量随自己的口味来放 。  
2、做这道菜的关键就是那勺热油 。所以，油一定要烧到冒烟，这样浇在干辣椒粉和蒜末上，味道才会足 。  

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