5.粽子虽然有粽叶包裹，但并不等于细菌就进不去端午节正是气温较高的时候，食物容易腐败变质因此没吃完的粽子应当及时放入冰箱冷藏，重新取出食用之前还要彻底蒸煮，避免因细菌污染导致生病粽子使用的食材主要是糯米，配以少量卤肉、红枣、豆沙等馅料，因此要比普通米饭难消化，老年人和儿童尤其注意食用要适量  
来源：江苏疾控  
编辑：彭小燕  

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