秋葵是生活中比较常见的一种绿色蔬菜，它可以起到很不错的功效与作用，适量食用可以补充人体所需的营养，对身体有一定好处 。秋葵一般是需要焯水的 。秋葵焯水之后可以过凉水，也可以不过凉水，主要看个人喜好而定 。  

  
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秋葵焯水后过凉水吗根据个人喜好决定 。  
一般来说，没有严格规定秋葵不能通过冷水 。然而，秋葵基本上是在烫后烹调的，直接食用的秋葵味道相对较软 。然而，冷水可以使秋葵及时冷却，使秋葵的味道更脆 。每个人都喜欢不同的口味 。因此，秋葵烫后不能通过冷水，这主要是由个人口味决定的 。  
秋葵烫后温度较高 。在高温下，秋葵的味道会变得柔软腐烂 。如果太冷，可以迅速降温，防止秋葵因温度过高而变软，保持秋葵的颜色，使秋葵看起来更开胃 。它适合喜欢清脆口味的人 。  
如果你喜欢味道柔和，烫后可以不用冷水，待自然冷却后再吃 。这种秋葵味道更软，更蜡质 。  
然而，应该注意的是，由于秋葵烫后的温度相对较高，如果冷水长时间不接触空气，可能会损失一些营养素 。建议尽快食用 。  
  
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秋葵焯水要切开吗【焯完秋葵需要过凉水吗 秋葵焯水后要过冷水吗】秋葵不能切的，需要整根焯水 。  
秋葵含有大量粘液，这是秋葵的营养价值 。这些黏液含有大量蛋白质、可溶性纤维素、黄铜类似物和维生素，可以保护胃肠粘膜和促进消化 。如果秋葵被切下来然后漂白，这些粘液物质就会丢失 。因此，一般建议在切割秋葵之前将其漂白 。  
黄秋葵最珍贵的东西是它的粘液，很容易排入水中 。因此，秋葵烫烫时，必须将整个根放入锅中 。如果把它切下来然后烫一下，那就完全错了 。  
  
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秋葵不焯水吃有毒吗熟了就无毒 。  
一般来说，吃秋葵不会导致中毒 。秋葵富含蛋白质、果胶、乳聚糖、鼠李糖、维生素、胡萝卜素等营养素 。在没有热烫水的情况下，它含有大量草酸，不应生吃 。否则，很容易引起胃肠道不适 。然而，秋葵可以在烹饪或油炸后食用 。水不必烫，但烫后味道更好，更容易吸收 。  

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