6)放置一夜，让鸡蛋浸泡充分入味，第二天煲热即可食用 。  
七:【红枣桂圆煮蛋】  
食材：鸡蛋3个、红枣适量、桂圆适量、红糖适量  
做法：  
1)准备原料：红枣、桂圆、鸡蛋  
2)鸡蛋放入锅内煮熟  
3)煮熟后去壳  
4)桂圆去壳，红枣洗净，放入煮锅内，加适量清水加盖焖煮  
5)放入煮熟的鸡蛋，加适量红糖  
6)再焖煮片刻即可享用  
八：【红枣当归蛋】  
食材：当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量  
做法：  
1)准备好材料  
2)锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂  
3)煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内  
4)将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸  
5)转小火，加入红枣  
6)放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟  
7)加入红糖，煮三四分钟即可  
8)趁着温热食用，一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少有一定的辅助作用  
九：【当归红糖煮鸡蛋】  
食材：鸡蛋2个、当归10g、红糖30g、红枣2颗、水适量  
做法：  
1)当归称重准备好  
2)锅中放水把称重的当归放入  
3)加入红糖  
4)准备俩颗大枣洗净  
5)鸡蛋煮好后剥壳，用叉子扎些小孔  
6)把鸡蛋和准备好的红枣加入锅中，炖40分钟即可  
十：【益母草荷包蛋汤】  
食材：益母草颗粒1包、鸡蛋1个、红糖适量  
做法：  
1)取一包益母草和一个土鸡蛋 。  
2)锅中放水，起火煮 。  
3)当水中起小泡泡时下鸡蛋 。  
4)捞去水中的泡沫 。  
5)鸡蛋煮5分钟后取出 。  
6)把益母草颗粒加入煮蛋的水中 。  
7)加入一勺红糖 。  
8)边煮边用勺子搅动，煮1分钟关火 。  
9)蛋的熟度刚好，可以吃蛋喝汤 。  
怎么煮鸡蛋好吃的做法【食材准备】：鸡蛋8个、食盐3克、白醋5ml、清水2000ml 。  
【煮鸡蛋的做法】：  
第一步：首先将清水、鸡蛋、食盐全部放入到锅中，大火将水煮开后，然后改中火将鸡蛋煮1分钟 。  
第二步：1分钟后，再将准备好的白醋放入到锅中，此时一直中火，继续将鸡蛋煮4分钟，此时鸡蛋就是7分熟的溏心蛋，如果要全熟蛋，继续煮6分钟即可 。  
第三步：将煮好的鸡蛋立即放入到冷水中，将鸡蛋浸泡10秒后捞出，然后再将鸡蛋壳敲碎，轻轻从开口处剥蛋壳，蛋壳一碰就会全部掉 。  
【煮鸡蛋的诀窍】  
诀窍1：加食盐和白醋  
煮鸡蛋时，一定要加少许的食盐和白醋，因为食盐可以增加水的沸点，水的沸点越高，煮鸡蛋的时间越少，从而使蛋黄吃着又香又嫩 。而白醋是酸性物质，它可以使蛋壳变得更加的松软，从而使蛋壳和蛋白自动的分离，所以只要将蛋壳轻轻一碰，整个蛋壳就会自动的脱落 。  
诀窍2：煮好的后立即浸泡冷水  
鸡蛋煮熟后，需要立即的浸泡冷水，因为蛋壳约到冷水后，蛋壳的薄膜会和蛋白立即的分离，从而使鸡蛋更好的剥壳 。  
煮鸡蛋怎样做最好吃蒜香脆皮鸡蛋  
煮鸡蛋的花样吃法，简单好做，主要是孩子们爱吃  
原料：鸡蛋、葱、蒜、椒盐、孜然粉 。  
做法步骤：  
第1步、鸡蛋煮熟去壳，用刀横着改成三分  
第2步、准备好葱 蒜  
第3步、平底锅倒入少许食用油，把鸡蛋两面煎成金黄色  
第4步、放葱白和蒜一起煎出香味 再洒入椒盐和孜然，可以根据自己品味增加一些调味料  
第5步、成品出锅  

  
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