饺子原名叫娇耳 。
饺子是由东汉时期张仲景发明的，在最初被叫做“娇耳” 。当时，张仲景发明娇耳是为了帮助人们治疗耳朵上的冻疮，并且包好的娇耳形状很像耳朵，所以才有了“娇耳”这个名字 。娇耳是用面皮包上一些驱寒的食材，比如胡椒、羊肉等，煮熟之后就分给没钱治病的穷苦的人们 。
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【饺子原名叫什么】到了后来，娇耳经过不断地演变，逐渐变成了馄饨 。饺子在三国时期叫做“月牙馄饨”，到了南北朝叫做馄饨，宋朝又称为“交子”，明代则称其为“扁食”，清代称为“饺子” 。现在，饺子是人们逢年过节常吃的食物，象征着团圆美满 。
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