餐饮创业项目计划书怎么写餐饮创业项目计划书( 二 ) _餐饮创业项目计划书

供应商名称地址电话或传真
2．交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
名称数量单价总费用（元）
供应商名称地址电话或传真
3．办公家具和设备
办公室拟购置以下设备：
名称数量单价总费用（元）
供应商名称地址电话或传真
4．固定资产和折旧概要
项目价值（元）年折旧（元）
工具和设备
交通工具
办公家具和设备
店铺
厂房
土地
合计
七、流动资金（月）
1．原材料和包装
项目数量单价总费用（元）
供应商名称地址电话或传真
2．其他经营费用（不包括折旧费用和贷款利息）
项目费用（元）备注
业主的工资
雇员工资
租金
营销费用
公用事业费
维修费
保险费
登记注册费
其他
合计
八、销售收入预测（12个月）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计
（1）销售数量
平均单价
月销售额
（2）销售数量
平均单价
月销售额
（3）销售数量
平均单价
月销售额
（4）销售数量
平均单价
月销售额
（5）销售数量
平均单价
月销售额
（6）销售数量
平均单价
月销售额
（7）销售数量
平均单价
月销售额
合计销售总量
销售总收入
九、销售和成本计划
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计
销售含流转税销售收入
流转税（增值税等）
销售净收入
成
本业主工资
员工工资
租金
营销费用
公用事业费
维修费
折旧费
贷款利息
保险费
登记注册费
原材料（列出项目）
（1）
（2）
（3）
（4）
（5）
利润
税费企业所得税
个人所得税
其他
净收入（税后）
十、现金流量计划
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计
现金流入月初现金
现金销售收入
赊销收入
贷款
其他现金流入
可支配现金（A）
现金流出现金采购支出
（1）
（2）
赊购支出
员工工资
租金
营销费用
公用事业费
维修费
贷款利息
偿还贷款利息
保险费
登记注册费
设备
其他（列出项目）
税金
现金总支出（B）
月底现金（A-B）
火锅创业计划书?餐饮业相对其他行业是一个回本快、门槛低的理想投资项目，很多小本投资者在创业之初都会优先考虑餐饮业，尤其是餐饮业中一枝独秀的火锅店。但大多数创业者没有从业经验，对如何开办一家火锅店知之甚少，今天，小编给大家简单介绍一下火锅店的开店流程。
一、准备开火锅店的资金
不管你做什么项目，决定你项目大小、规模、品质的关键始终就是它，启动资金!你准备投入多少钱?能够承受多大的亏损?去掉需要的流动资金后，剩下的钱够不够房租、装修还有工人工资?开店之前，先给自己的资产提前做一个预算，但一定要备足流动资金，否则一旦缺钱，前面的努力都会前功尽弃!
二、选址和装修的抉择
火锅店是“落地生根”的实体店，所有的传统餐饮业都是如此，一旦选址出现差错，那就不用指望顾客来消费了。选址确定以后，就是火锅店装修的问题了，营造出轻松的用餐环境，突出火锅店的格调和主题气息。
三、组建火锅店的团队
做多大的火锅店，就要招对应数量的厨师和员工，要合理运用人力资源，比如和高层管理交流火锅店布局、定价、服务标准和运营策略等等，和厨师长沟通菜品和底料搭配等等，和员工沟通工作分配的问题等等。

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