蜂蜜的保质期一般多长时间？蜂蜜无保质期 ， 这个前提是蜂蜜必须足够的纯 。 美国考古学家在古埃及的金字塔中发现了一坛3000多年前的蜂蜜 。 这坛蜂蜜至今没有变质,也没有干燥成块状,仍然可以食用 。 所以说 ， 蜂蜜是没有保质期的 。 但蜂蜜又是有保质期的 ， 国家在06年实行的“gb18796-2005”蜂蜜生产标准中 ， 强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年 。 多数企业也标的是两年 。 有些蜂蜜企业标的是18个月 。 结晶并没有什么 ， 可以食用 。 结晶只是状态的不同 ， 并不影响质量 。 如果你的蜜足够纯 。 看起来应该没事 ， 那些蜜毕竟是在冰箱里放着的 。 什么样的蜂蜜放久了不能吃呢？是那些水分含量过高的 ， 经过热天发酵 ， 泛着酸味和酒味 ， 这样的蜂蜜是不能吃的 。 如果你的蜂蜜没有怪味 ， 我觉得就可继续吃 ， 即使过了保质期也问题不大——你也没说是什么品牌的蜂蜜 ， 如果是优质的蜂蜜 ， 更没有问题 。 如果你不放心 ， 就洗澡时用了它吧！
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