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步骤8:烤的过程中要注意观察，面包很明显地涨起来就给它盖上一层的锡纸，这样烤出来的颜色会好看一点没那么深。


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【烹饪小贴士】不盖锡纸也可以，就是上方颜色会特别深，但不影响味道。发酵时间不可以缩短，必须要发酵好了。