私厨 ， 是一种高贵的象征 。 在古代 ， 往往只有达官贵人的深宅大院中 ， 厨房内才养得起那么几个私厨 ， 他们个个身怀绝技 ， 做出寻常人家难见的菜肴 。

在现代 ， 能够请得起私厨的人家往往也是非富即贵 ， 请一位私厨上门服务 ， 为自己一家人定制三餐 ， 通常也只是在电影里才能出现的情节 。

如今 ， 随着时代的发展与社会经济水平的提高 ， 福州的高端人群愈发增多 ， 他们是城市精英 ， 出入高端场所 ， 往来上流圈层 ， 对于生活的需求也日益提高 ， 因此 ， 对自身健康的管理自然也愈发重视 ， 入口的食物自然是健康的第一重保障 。 为此 ， 聘请一位私厨 ， 为自己与家人的健康保驾护航 ， 对于他们来说是一件刻不容缓的事情 。