体重降低不外乎如下三个原因：身体内水分减少、身体内肌肉含量减少以及身体内脂肪减少 。水分以及肌肉对身体至关重要，体重有问题的人士要有个认识就是应该将身体内的多余脂肪去掉来达到减肥的目标 ， 而不应该以降低身体内水分和肌肉含量的手段来达到体重下降的目标 。
芝加哥大学发起过一项实验，研究人员追踪10位正在进行营养餐减肥法的受试者 ， 他们发现在这10受试者中平均睡眠时间达到7.5小时的人在一段时期后减掉了平均6.6磅的体重，而这其中脂肪的重量就占去了3.1磅;而另一些睡眠时间在5小时左右的受试者虽然也大约平均减去了6磅左右的体重 ， 但是其中被减掉的脂肪只占了1.3磅 。
这个实验结果非常合理，那些睡眠时间达到7.5小时的受试者体内的胃饥饿素(ghrelin)就像前文提到的那样 ， 会被维持在一个合理的水平;这种情况下人不容易觉得饿 。而相反5小时睡眠使得体内胃饥饿素分泌旺盛，这些受试者因为正在接受营养餐减肥法，这使得他们不能因为饿而去吃其他东西 ， 这种情况下身体因为感受到饥饿而又没有更多的食物摄入，身体就开启了自我保护机制，开始疯狂的存储脂肪以备不时之需 ， 转而开始合成葡萄糖来给身体供能，而葡萄糖合成则需要消耗肌肉和水分 。
6. 睡得越少;进食的时间越多
【睡眠不足易发胖吗 专家解答睡眠是否与体重扯得上关系】如果上面讲的那么多原因过于学术，那么最后这条就再容易理解不过了;睡得少了自然人从事其他日常活动的时间就多了，很容易想象到有多少人会把这些时间花在吃上 。

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