【烹饪窍门】：1、刚开始混合糖粉和黄油的时候不需要过度的打发，反而会影响质感。2、这种德式布丁塔是很追求口感的，无论是塔液还是塔皮在混合成粉或液的时候最好都要过筛两遍，这样可以帮助塔皮面团没有结块，布丁液很细腻。3、制作巧克力甘纳许的时候火候不宜太过，把握好加入巧克力的时机，不断的搅拌防止粘锅结块。结束语：下面你的成熟，收起你的稳重 ，脱掉你的圆滑，穿上你的童真，释放你的压力，冲出你的焦虑，绽放你的活力！一句早安朋友，愿你好运久久！