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第六步，等到牛肉炒好之后，这个时候就可以准备好其他的配菜了，先起锅烧油，油温上来之后，往里面加入葱姜蒜，干辣椒以及青椒，开始爆炒，炒出香味之后，再将我们刚刚炒好的牛肉放入锅中一起爆炒，大约翻炒三五分钟就可以直接出锅了。
这样一份鲜香美味，嫩滑爽口的嫩炒牛肉就做好了，做法是非常简单的，只需掌握这三个技巧就可以轻松做好。





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那么小编再跟大家总结一下这三个技巧：
第一个技巧就是我们需要将牛肉案的纹路切。
第二个技巧就是我们在腌制牛的时候，记得往里面加入一点玉米淀粉和鸡蛋清。
第三个技巧，我们在炒牛肉之前，一定要记得热锅冷油，下锅炒牛肉。
学会这三招技巧之后，大家就可以轻松炒出一份鲜香美味又好吃的嫩炒牛肉了。





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【舅舅收藏了25年的嫩炒牛肉做法，肉质嫩滑新鲜美味，非常实用】好了，小编今天给大家分享的关于嫩炒牛肉的详细做法到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，或者点点赞 ，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！