开头的对话中我们也听到了睡前喝牛奶能够帮助睡眠的这种说法，那喝牛奶到底对睡眠有没有帮助呢？

文章插图

事实上，喝牛奶有助睡眠可能并不是因为牛奶，而是因为别的原因 。之所以有牛奶帮助睡眠的说法，是因为牛奶中含有色氨酸，色氨酸是合成褪黑素和5-羟色胺的原料 。合成的这二者可以帮助人们减少焦虑,促进睡眠 。
但事实上，色氨酸在牛奶中的含量并不高，而且每天睡前饮用的奶量也就200毫升左右 。这种情况下摄入的色氨酸的量是非常少的，很难促进褪黑素和5-羟色胺的合成，发挥不了助眠的作用 。

文章插图

如果睡前饮用了太多的牛奶，能否助眠不好说，牛奶的主要成分还是水，尿多的话，起夜跑厕所肯定不会少 。帮助不到睡眠不说，还有碍于良好的睡眠 。
而研究表明人在饱腹以后，血液会重新分布，颅内的有效循环血量会减少，容易犯困 。另外，睡前如果喝的是温热的牛奶，会让人感觉到放松、舒服，从而缓解一些压力和负面情绪，会有助于睡眠 。所以喝牛奶有助睡眠可能并不是因为牛奶，而是因为别的原因 。

文章插图

误区2：越贵的牛奶越好
很多人都坚信“一分钱一分货”的说法，在牛奶的选择上也是如此 。但事实上牛奶的品质和价格之间并不是直接对等的 。
首先，一瓶市售的牛奶价格取决于多方面因素，如成本、运输以及宣传费用等 。显而易见，市场上的牛奶之所以贵，并不一定是牛奶本身的营养价值值这么多钱 。

文章插图

其次，牛奶的营养价值差别其实并不大 。不同的奶源确实会对牛奶的营养品质存在影响 。但是根据我国乳制品的相关标准，只要牛奶满足每100毫升中蛋白质的含量达到 2.8 克就是合格的 。只能说不同的工艺确实对牛奶的品质略有影响，一般来说采用巴氏消毒的牛奶营养价值损失更少 。
最后，有人会觉得价钱贵的牛奶喝起来口感更香、更浓稠 。其实并不然 。牛奶的口感主要是与牛奶中的脂肪含量相关，其中脂肪含量越高则口感越香、越浓稠 。脱脂牛奶的口感就比较清淡，像喝水一样，价格却比普通牛奶更高 。

文章插图

所以，我们在选择牛奶的时候不能只盯着价格，要学会阅读营养成分表，牛奶中的蛋白质和钙的含量才是关键 。
误区3：高钙奶更补钙
市面上的牛奶每100毫升中含钙量大约在90~120毫克，一些高钙奶中的钙含量会略多，会在120毫克左右 。如果单纯看数据，一杯高钙牛奶确实会比普通牛奶多了几十毫克的钙 。但是，多出来的这部分钙，真的能发挥更好的补钙作用吗？
牛奶补钙的前提是钙能够被人体充分吸收 。因为高钙奶中的钙并非全都是自带的，其中一部分是为了提升牛奶中的钙含量，而在普通牛奶的基础上额外添加的，最常用的方法就是添加碳酸钙或乳酸钙 。所以高钙奶又被称为“钙强化奶” 。

文章插图

对于这部分额外添加的钙，人体并不能很好地进行吸收，无法与牛奶中稳定、好吸收的天然钙相比 。人体每天对钙的需求量在800~1000毫克左右，高钙奶中多出来那几十毫克的钙并不能在补钙上发挥太大的作用 。所以并不是一些含钙量高的高钙奶更能补钙 。

• 牡丹花茶喝了有什么效果 喝牡丹花茶的功效
• 蜂蜜啥时喝为最佳 什么时间喝蜂蜜最好呢
• 蜂蜜什么时候喝最好最佳 蜂蜜什么时候喝好呢
• 鹦鹉平时给它喝什么水 鹦鹉 风水
• 鱼汤怎么做好呢 鱼汤怎么做好喝
• 月经期喝生化汤的好处 生化汤的功效
• 每天喝啤酒好不好 吃完饭喝啤酒好吗
• 孕妇铁观音可以喝吗 孕妇喝铁观音可以吗
• 通盘 全盘托出
• 喝醋为什么能降血压 喝醋能降血压吗?