技巧总结1、萝卜在处理前后 ， 尽量别接触自来水 ， 自来水没过滤有脏东西 ， 不利于萝卜后期保存 ， 可以用纯净水或凉白开淘洗 。
2、萝卜杀干净水分 ， 是口感爽脆的关键 ， 这一步一定要做到位 。
3、当天泡当天就能吃 ， 一般超过12个小时即可 。
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