正确泡发海参的方法可以参考一下以下泡发步骤：  
1、可以将干海参放进无水无油的器皿里，加入水（一定要纯净水），入冰箱冷藏室浸泡24－48小时，每8小时换一次水；  
2、待海参泡软，剪去海参的沙嘴；  
3、纯净水煮海参至能一掐就透即关火，水自然凉透后捞出海参；  
4、将海参浸泡48－72小时就可以了 。  
推荐海参食谱：猪骨炖海参  
原料：海参1-2个（我家用的是朝阳参的日本关东参），适量虾米、几块猪骨（最好是筒骨或者排骨）、猪肉（最好是瘦肉，五花肉或者肥肉熬出的汤油过多，汤水过于油腻）、干贝、少许高丽参 。  
炖海参的步骤：  
第一步：将泡发好的海参处理干净，海参肚里的内筋千万不要弄掉或者弄破，海参的内筋是最有营养的 。如果你买的海参的内筋是断或者没有的，建议你换一家店铺 。  
第二步：烧开水放入海参，加入料酒、一根葱（不需要切段）、姜片焯水，洗净备用 。  
第三步：再把猪骨、猪肉放入锅中烧开，加入料酒、姜片焯出血水，洗净备用 。  
第四步：把锅洗净后加入清水，把海参、猪骨、猪肉放入锅中，待水煮开后，马上关火 。  
第五步：把煮开的猪骨、猪肉倒入炖盅，再加上高丽参炖上1个小时 。  
第六步：把虾米、干贝泡上20-30分钟的水，然后洗净备用  
第七步:1个小时后，开盖加入海参、干贝、虾米，继续炖1个小时便可出锅，吃时加入少许的盐调味 。（喜欢的可以放点葱花，看个人喜欢）  
【泡海参的方法几个步骤 怎样泡发海参】怎样泡发海参的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于泡海参的方法几个步骤、怎样泡发海参的信息别忘了在本站进行查找喔 。  

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