从卫生角度看，分餐制确实比合餐制更能降低传染病的传播风险 。
古代防疫饰品
为避瘟疫，古人除了正常的药物、隔离、强健体魄等方法治疗防范外，还常戴一些饰品 。这些饰品有金属、木质、陶土、玉石等材质 ， 有瑞兽、葫芦、香囊等形态 。其用意无非是祛除魔邪，躲避瘟疫，以求健康平安和福寿绵长 。
古人用得较多的瑞兽造型是貔貅 ， 传说貔貅的流行与瘟疫有关 。貔貅有口无肛，嘴大吃八方，最是招财 。不仅如此，据说它还凶猛威武，在天上负责巡视，阻止妖魔鬼怪、瘟疫疾病扰乱天庭 。因此，貔貅在招财、避凶、显瑞等众多寓意之外，还有祛病除瘟的寓意，流传至今 。古往今来，无论是家庭调节风水，还是防疫辟邪，貔貅成了人们普遍喜爱的造型之一 。
麒麟作为一种传统神兽，传说至少可以活2000年，其超强的生命力成了健康长寿的象征 。人们相信麒麟能带来幸运和光明，能辟除不祥 。古诗有云：“麒麟踏祥云，人间百难消 。”说明麒麟可以治病消灾，防御瘟疫，故也是人们常用的摆件和佩戴饰品之一 。
从材质上来说，坚硬、名贵的金属、玉石等往往是人们驱邪避瘟的首选 。比如西藏的天铁，意为“来自天上的铁” 。人们认为，以天铁铸造的各种造型的祈福辟邪饰品具有打通气脉、消除业障等特殊效能，灵验无比，故备受人们的喜爱 。
此外，在古代 ， 民间有“戴个香草袋，不怕五虫害”的说法，一般的文人雅士最常佩戴的辟邪物是香囊 。可见，香囊不仅是古代的定情信物 ， 还有防病毒的保健作用 。
古代疫情的防治与管控
迁走隔离
因为疫病有很大的传染性，因此关于传染源的隔离与管控便很重要 。早在秦朝的时候，便有专门用来隔离病患的处所了，在那时被称之为“疠所” 。染病的患者应该被立即上报，朝廷便会派医官前来进行诊治或带走隔离 。
汉代的时候，也会专门寻找空出来的院子作为隔离场所，将患者与普通民众隔离开来进行医治和防止疫病的传染 。
《汉书·平帝纪》：“元始二年，旱蝗，民疾疫者，舍空邸第，为置医药 。”
到了后世 ， 相关的疫情防控措施做得更加完善，专门的疫情隔离医治机构也出现了 。如在宋朝出现的将理院、明朝的惠民药局等，都是官方为了防治疫情所办的隔离机构 。
药物防治
虽然古代医学技术并没有如今先进，但是吃药防治疫情也是他们的重要防疫手段 。张仲景的《伤寒杂病论》中不仅记载了疫病的相关内容，还囊括了许多如何防治疫情的药方 。
除此之外，葛洪的《肘后备急方》一书中，也记载了一些如辟瘟疫药干散、老君神明白散等防治疫情的方剂 。
到了唐代，除了内服方剂进行防治之外，外用的防治手段也多了起来 ， 如沐浴熏香保持身体健康 。
净化环境
古代疫情暴发的缘由大多是气候大变如干旱、洪灾，或是战争 。而这些因素导致灾后病菌的扩散 。除了针对人的疫情防控和管理之外 ， 古人对周遭环境也进行了处理，而这种主要手段便是熏香 。通过熏香 ， 不仅能够改变人们周遭环境的气味预防呼吸感染，还能有效地对空气进行消毒 。晋代葛洪便提出用雄黄等进行熏香 ， 李时珍甚至提出了蒸汽消毒法 ， 这种方法直到清代都仍在被应用 。
“天行时疫传染，凡患疫之家，将病人衣服于甑上蒸过，则一家不染 。”
将病人所用的衣物通过蒸汽进行高温消毒，之后全家都不会有染上疫病的后顾之忧 。

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