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6、把切好的萝卜丝、香菇丁和虾皮放入肉馅里，混合搅拌均匀。（萝卜丝肉馅就做好啦）。


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7、取一块饺子皮放入适量萝卜肉馅。


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8、收口包好，这样一个饺子就包好啦。剩下的饺子皮也是同样的方法包好待用。【包白萝卜饺子时，记住老师傅的3个小技巧，饺子鲜嫩多汁，太香了】


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将包好的饺子装盘待用，一次可以多包一些，放冰箱速冻起来做成速冻饺子，吃的时候随吃随取特别方法。包好的新鲜饺子，吃多少煮多少，沸水下锅，煮沸后加入少许的清水再次煮沸，再加入适量的清水，反复三次饺子漂浮起来就熟透啦。这样做出来的饺子鲜香，还带有萝卜丝的清甜，和虾皮的鲜甜，非常开胃好吃又营养，冬天也是吃白萝卜的时令季节，用它来做饺子馅吃再合适不过了，我们全家人都很爱吃这道饺子馅。每回煮一锅都吃个精光。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。


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Lily美食谈烹饪小贴士：1、饺子皮可以自己现擀面皮，我这里是直接买现成的，直接包了更简单省事一些，有时间自己擀饺子皮也是很美味的。2、白萝卜切丝后先用盐给它拌匀腌制一下，萝卜丝稍微出水的状态，挤干水切丝，腌制一些把萝卜辛辣味道腌制出来，这样吃的时候更清甜，而且腌制一下做饺子馅煮的时候更清脆不出水。3、猪肉的部分建议选择7分瘦肉3分肥肉的肉搭配，提前加入配料腌制入味，分次加入清水把肉馅搅拌上劲吸饱水分，这样做出来的肉馅更鲜香入味鲜嫩多汁。