】大家买洋姜的时候，尽量选一些表面平整的，因为洋姜表面有很多泥土，买平整一点的容易清洗，如果你是自己在家种的洋姜，表面不平整的话，那就多清洗一会了，喜欢腌洋姜老套的方法，记得先收藏起来，有时间买点洋姜腌着吃吧！