四、水果

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水果是我们生活中必不可少的一种食物，可以帮助我们补充维生素以及矿物质，而且在秋冬的干燥气候中，可以为我们提供大量的水分，在我们的人体中发挥着其他食材所不能替代的作用。但是水果在保存期间很容易流失水分以及营养，苹果放久了会变蔫，口感不脆，香蕉放久了会发黑腐烂，梨放久了会变干，柑橘类水果放久了很容易烂掉，因此我们在购买水果的时候尽量控制在3-5天以内的量，吃完再买，一直吃新鲜的水果更营养健康。
五、冷藏类奶制品


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奶制品可以为我们提供丰富的蛋白质以及钙等营养成分，如今也是很多家庭必备的食物。但是我们在购买奶制品的时候要注意包装上的保存方法以及保质期，一般超市里存放在冷藏柜里的奶制品，无论是酸奶也好，牛奶也好，其他风味奶制品以及奶酪等，这些食物的保质期通常都比较短，一般在5-28天不等，我们一定要优先选择日期新鲜的，买回家以后要记得放进冰箱冷藏保存，重要的是要在保质期内将其消耗掉。为了保险起见，我们购买的量尽量控制在3天左右，吃完再买。
想要一次多买些的话，我们不妨选择常温保存的，一般在28天-6个月不等。
六、散装米面


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生活中离不开一日三餐，米和面可以说是三餐的基础，可以制作出各种各样的主食，为我们提供充足的碳水化合物，使我们的身体能量满满。因此米面是做饭的家庭每天都要消耗的，大家在购买的时候一般都会多买上一些慢慢吃。在超市里都会有一个区域在售卖散装的大米以及面粉，看起来价格也很便宜，我们在购买的时候最好不要买太多，3-5斤还可以，吃完再买。因为散装的米面，我们无法判断其新鲜程度，也看不到保质期，而且在出售的过程中直接暴露在空气中，难免会带入细菌虫卵等，买回家如果放置时间过久难免会发面长虫。


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我们如果打算长期保存的话，在选购的时候不妨选择真空包装的，这种密封性好，只要不拆开包装，至少放上半年没有问题。
在保存米面的时候，我们可以将家里喝完水的矿泉桶利用起来，洗净晾晒干以后，将面粉或大米以及其他杂粮都装进桶里，每次取完密封好，既可以避免受潮，也可以避免生虫，是食用的保存方法。


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【超市囤购东西，6种食物别多买，不耐存储容易坏，随吃随买更划算】【小茉莉有话说】
“居安思危”的意识固然要有，但是我们在购买食材的时候一定要懂得分辨，不能盲目，更不能乱买，要根据自家的实际情况考虑，选择真正需要的，耐存贮且食用方便的，才能在需要的时候起到作用。
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