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◆ 感觉好奇妙的一道菜（来自《奇小脸厨房》）
十一长假就在眼前，时间紧迫，他们只能在小小的办公室中折腾 。当时，王留全的妻子正在法国蓝带学习厨艺，他索性将妻子置办的烤箱、厨师机、咖啡机搬到办公室，作为道具 。
因为没有冰箱储存食材，他们当天一大早跑到北京三源里市场购买新鲜食材 。7点多回到办公室，开拍 。
摄影交给专业的工作人员 。因为没有水龙头，为了呈现清洗蔬菜的场景，甚至让一人抱着水壶往下倒水 。
在小屋子里折腾两天，从早上七点到凌晨，他们完成了《奇小脸厨房》第一季前4期的拍摄 。
9月28日，凌晨1：54，当摄影人员陆续离开，只剩下拍摄现场的满地狼藉时，王留全心生感触 。他第一次在朋友圈中透露了自己的新动向（如下图） 。

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◆王留全对难忘中秋的记录
在后期制作时，为了追求短视频的精简，每期视频长度约1分钟 。他发给不少朋友观看，大家的反馈通常是：画面好、音乐好，但节奏是不是太快了，看不太懂料理的烹饪步骤 。
这也让后续的视频有所改动，通常控制在3分钟左右 。此外，以达人为主角的形式也得以明确，之后的视频也将由某领域的达人主讲 。
策划不落窠臼
在王留全看来，策划好坏在很大程度决定了视频成败 。而策划这件事情，正是他擅长的 。
一方面，他不将拍摄的事情禁锢于团队内部 。9月，他们找到在巴黎的朋友羽白，对方是法国华裔演员、主持人 。
通过羽白，即刻视频与一个法国团队合作 。“他们拍电影、广告、舞台剧 。导演的短片曾入围戛纳电影节 。”双方合作的形式是：即刻视频团队负责内容策划，承担基本的拍摄成本，法国团队执行，产生的商务收入，双方将共同分成 。
“提到法国，你会想到什么呢？红酒、马卡龙、法式料理……”


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◆ 新鲜出炉很好吃的样子（来自《真味法国》）
同样以美食为题材，但拍摄形式不同于《奇小脸厨房》 。每期节目中，羽白会寻找一位擅长法式料理的当地朋友，来到对方家里的厨房，烹饪一道朋友的拿手菜 。“这个朋友可能是艺术家、商业人士，也可能是演员 。”
在一个多月的时间里，羽白和法国团队完成了《真味法国》第一季（共6集）的拍摄 。
另一项颇有脑洞的策划是《使馆主厨》系列 。原本有同事提议，让中国人教外国人烹饪中国菜 。但王留全立刻想到是，也许让老外在中国购买食材，烹饪他们拿手的料理，才有可能是好选题 。
但寻找哪里的老外呢？他脑海中浮现出遍布帝都的驻京办，“安微驻京办的餐厅，代表了地道的徽菜 。那么外国人的‘驻京办’，当然是各个大使馆了” 。


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◆ 美国帅主厨的傲娇小表情（来自《使馆主厨》）
这次达人主角是各国使馆的主厨 。想法有了，团队通过各路朋友牵线，联系上了一位美国使馆的工作人员，再通过正式的邮件向美国大使馆申请合作 。“我们写了拍摄计划、目的，还有中英文翻译 。”
于是，圣诞节前，五六人的策划、拍摄团队扛着机器，在美国大使馆官邸完成了三天的拍摄 。“这之前，从来没有团队可以带上摄像机，在美国大使馆官邸拍这么长时间的片子 。”
选时机、分渠道
2015年12月，王留全常常在朋友圈分享拍摄花絮 。这吸引了经纬的关注，对方决定跟投天使轮 。

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