金桔是一种常见的水果，嫩脆个头不大，光滑呈金黄色，在咬破果皮的时候，还会散发一股清香味，金桔对于老百姓来说，浑身都是宝，对于老人孩子的咳嗽，有一定的缓解效果，在养肺的季节里，大部分人都会自制金桔酱，做起来很简单，老少皆宜，吃了润喉、止咳，味道酸酸甜甜，小朋友吃一次，就会爱上这个金桔酱的味道，前几天刚制作完成，当看到成品的那一刻，完全超出了我的预想，色泽金黄，晶莹剔透，每天舀一大勺泡水喝，健康营养又美味，嗓子特舒服 。  

  
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我查阅了一些资料，要想金桔酱止咳效果好，最好用冰糖，当然，毕竟是辅助性的食疗，每天服用1-2次就可以，多了不可贪杯，金桔吃多了皮肤会发黄，虽然问题不大，但是要过好一段时间，才能恢复正常，家人本身都不喜欢吃金桔，当我制成金桔酱以后，却都吃“嗨”了了，冬季的润喉滋养品，既可以抹在面包上吃，也可以冲泡水喝，还有不错的止咳化痰作用 。  
  
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金桔酱  
食材：金桔、水  
【金桔这么一煮润肺止咳 金桔止咳的做法】调味：冰糖、食盐  

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