①鳖卵的人工孵化方法：有室外孵化场孵化与温室孵化房孵化 。室外孵场孵化：场地应选择地势较高、排水良好的地方，孵化面积根据生产量而定，四周砌1米高的围墙 ， 墙脚修建排水孔和通气孔 。地面呈5 度～10 度的斜坡，底层铺10～15厘米的粗沙，以增加孵化床的汲水能力，然后再铺10厘米厚的细沙 。孵化场的最低处埋设一个水缸或水盆，水盆与沙平面一致 ， 盆内装2/3的清水 。孵化场的顶部需要架设钢筋或木质的框架，框架高度视孵化场的面积大小稍有不同，一般约1.5米高 ， 上装玻璃或盖塑料薄膜等 。受精卵采收后，可按产卵先后次序 ， 从高向低在孵化场内依次整齐排列，卵间相隔2厘米左右，记好时间进行孵化，孵化场内温度应控制在20℃～36℃之间，空气相对湿度控制在80%左右 ， 雨天和暴日中午，顶棚加盖草席、帆布等，防止鸟、蛇、鼠、蚂蚁等天敌的危害 。刚产下的鳖卵为乳白色或粉红色，大多为圆形 。待50～60天时，卵壳表面全部变成粉白色或淡青色，卵壳原有的黑色逐渐消失，胚胎将卵黄全部吸收，脐囊消失，对光源检查，壳内一团黑影 ， 活动明显 。鳖卵孵化过程中，切忌翻动 。尤其前30天容易出现坏死现象 。稚鳖一般在傍晚或凌晨出壳，稚鳖孵化出来后，还要在穴中呆上1～2天，待脐干燥脱落后才能爬出沙面 ， 寻找适宜的生活环境 。
②温室孵化房孵化：一般是在日照温室内进行 。孵化房选建条件同室外孵化场 。面积以10～15平方米为宜 。温室外四周挖掘深、宽各20厘米左右的防蚁水沟，室内挖掘2～4个宽约1米 ， 深50厘米左右，长度适度的土坑(孵化坑)，河沙做孵化床，把受精鳖卵排列在沙坑里，孵距2厘米，动物极(受精卵壳顶部白点)必须朝上，最后在鳖卵上覆盖2～3厘米直径为2.7厘米的中沙 。孵化室四壁要设有窗口或通气孔，墙基设有排水孔 。室内温度控制在30℃～35℃之间，孵化坑的细沙和沙的含水量为7%～8%，空气相对湿度为80%～90%，经40～45天后即可壳成胚胎发育，孵化出稚鳖 。稚鳖即将出壳时，在温室的一端放置一个瓷盆或木盆 ， 盆口与最下面的卵层在一个平面上，盆内装5厘米深的水，稚鳖的板脐收好后会本能地爬入盆内，每天早晨可在温室内收集稚鳖，转入鳖池进行饲养 。在有条件的地方，可采用恒温恒湿箱进行人工孵化 。只需35～40天可以孵出稚鳖，孵化率可高达95%以上 。
(3)投放饲养：鳖的投放季节，宜在4月中旬～10月下旬进行 。投放之前应进行选择，挑选了病鳖、受伤鳖、畸形鳖和体质瘦弱的鳖 。并将稚鳖、幼鳖、亲鳖与商品鳖逐批分开 ， 分别投放，加以饲养 。
【饲养管理】
1、亲鳖的饲养管理：亲鳖的放养密度每667 平方米 200～300只为宜 。雄鳖在繁殖季节食量大，消耗的钾质多，在4～5月间，每667平方米亲鳖池内放活体螺250千克 ， 可一次投放或分批投放，以调节和增加鳖的营养成分，此外，还应经过投放一些小鱼、虾、蚯蚓和肉类加工的副产品 ， 以及豆饼、南瓜等饵料 。投食在每天上午9时以前，或下午4时左右 。投食数量要根据不同季节，鳖的摄食强度而定 。在一般情况下 ， 每天的投饲量相当于池内鳖总重量的5%～10% 。饵料每次应投放在固定的食台上，做到定时、定点、定量投放 。
亲鳖的池水的投明度经常保持在20～25厘米之间，水质清洁、新鲜、池水溶氧量充足，水色呈绿色或绿褐色，水位要稳定，控制在1～1.5米之间 。深秋，当亲鳖进入冬眠期以后，鳖池的水位更要求稳定 。水温下降到10℃时，亲鳖则潜伏于泥沙中进行冬眠，而且多潜伏在离水面15厘米深处的泥沙中，体躯稍向上倾斜，便于头部伸到水表进行呼吸 。如果水位时升时降 ， 影响水温和泥温 ， 将不能维持鳖基本代谢的最低呼吸，影响冬眠鳖处于不安宁状态，可导致亲鳖死亡 。

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