除草豆蔻外，其他三种豆蔻都有层外衣，在卤水制作中，最好砸开以后再使用，草豆蔻可直接用。在保存时要注意防尘、防潮，密封保存，防止香味散失。
以上就是我的真实经验，希望给大家有参考作用。喜欢研究香辛料的小伙伴们也可在下方评论区留言交流。
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